【泡盛】限定りゅうせん【30゜600ｍｌ】

昭和14年創業。名護市の多野岳の麓にある酒造所。現在四代に受け継がれ、兄が杜氏、弟が経営という連携で切り盛りしている。
製法は、老（ひね）麹と呼ばれる黒麹を強くはわせること麹を成熟させることだそうです。この老麹の過程に頑固たるこだわりをもっているそうです。最近では、風味を抑えた飲みやすい泡盛造りが主流となる中、風味を強調する老麹は、蒸留酒ならではの特徴を生かし、無限の活性を生かしたまろやかで芳醇な気高い古酒が生まます。